Recept:
- 1 kilo rabarber
- 1 kilo aardbeien
- 200 gram suiker
Bereiden:
- Snijd de rabarber in kleine stukjes
- Voeg de suiker toe en laat een nacht staan
- Voeg de aardbeien toe en zet op een laag vuur
- Als alles lekker drapperig is, kan het vuur uit
- Bewaar het kookvocht in een karaf, is heerlijk om te drinken. Wel laten afkoelen!
- Maak met de staafmixer de drapperige smurrie glad
- Afkoelen en eten maar
Tip: lekker om zo te eten, maar kan ook heel goed in yoghurt, kwark of op een plak cake.
